När du köper en restaurang tar du över mer än ett kök och några sittplatser. Läget, arbetsflödet och kostnaderna behöver passa din egen plan. Använd annonsen som en första presentation och begär därefter underlag som visar vad verksamheten faktiskt omfattar. Börja med att skilja dagens drift från förändringar som du själv vill genomföra.
Besök området vid olika tider och jämför gästflödet med restaurangens öppettider. Läs hyresavtalet och kontrollera vad hyran omfattar, kommande förändringar och vilka besked som behövs från hyresvärden inför ett övertagande.
Räkna inte med att ditt nya koncept automatiskt ryms i befintliga förutsättningar. Undersök kök, ventilation, förvaring och servering. Frågor om registreringar, tillstånd och ändrad användning behöver följas upp med berörd myndighet och motpart.
Steg 2
Förstå hur restaurangen tjänar pengar
Be om försäljning för tydliga perioder och jämför servering, avhämtning och andra orderkanaler. Granska råvaror, personal, hyra och ägarens arbete tillsammans. Omsättning är inte samma sak som resultat eller pengar som finns tillgängliga efter köpet.
Fråga om säsong, stora kundgrupper och återkommande servicekostnader. Räkna på en försiktig vardag med din egen bemanning och normala underhållsbehov. Undersök också hur mycket rörelsekapital som behövs när du börjar driva verksamheten.
Steg 3
Avgränsa inventarier och överlämning
Ta fram en lista över kök, inredning och andra tillgångar som ingår. Skilj ägd utrustning från leasing och hyresvärdens egendom. Kontrollera skick, servicehistorik och sådant som behöver bytas eller repareras snart.
Planera introduktion till recept, leverantörer, kassa och dagliga rutiner. Bestäm vad säljaren kan hjälpa till med efter tillträdet. Låt granskningen av omfattning och villkor vara klar innan du binder dig till slutligt pris och avtal.
Underlag att jämföra
Kontrollpunkter för köpa restaurang
Område
Kontrollera
Underlag
Lokal
Villkor för ditt koncept
Hyresavtal och genomgång
Ekonomi
Resultat efter normala kostnader
Rapporter och driftunderlag
Tillgångar
Vad som faktiskt ingår
Inventarier och servicehistorik
Din praktiska checklista
Hyra och lokalens övergång
Försäljning med tydliga perioder
Råvaror och bemanning
Ägarens nuvarande arbetsinsats
Ägd utrustning och leasing
Introduktion efter tillträdet
Vanliga frågor
Kan en låg prisidé vara ett bra köp?
Priset behöver bedömas tillsammans med hyra, utrustning, drift och kapitalbehov. Ett lågt pris kan ändå kräva stora investeringar. Be säljaren förklara omfattningen och jämför kostnaden för ditt första verksamhetsår.
Följer alla tillstånd med restaurangen?
Utgå inte från det. Kontrollera vad som gäller för den nya ägaren och den planerade driften med berörd myndighet. Beskriv tillståndsfrågor och lokalens villkor som en del av granskningen före affären.
Använd guiden som stöd för dina förberedelser. Kontrollera aktuella villkor för just din affär och ta hjälp med frågor som kräver individuell bedömning.
Från guiden till marknadsplatsen
Aktuella annonser i branschen
Jämför verksamheterna och läs vad som ingår. Kontakta säljaren när en annons passar din plan. Annonsuppgifterna kommer från säljaren.
Stor och rymlig restaurang i Linköping säljes till ett attraktivt pris. Lokalen är välutrustad och har cirka 120 sittplatser inomhus samt möjlighet till uteservering. Restaurangen har ett färdigställt kök, bardisk/serveringsdel samt befintlig restaurangutrustning och inventarier. Lokalen är redo för en ny ägare att ta över och utveckla verksamheten efter eget koncept. Hyra: 12 000 kr/månad Startår: 2026 Sittplatser: cirka 120 Det som ingår: restaurangens inredning, kök, bardisk samt befintlig utrustning och inventarier enligt överenskommelse. Säljes på grund av personliga skäl. Seriösa intressenter är välkomna att kontakta oss för mer information och visning.
Café med toppläge i Kista Business Area – Stor potential & komplett inkråm. Här finns chansen att ta över ett strategiskt beläget café i Kista, mitt i ett av Stockholms största företagsområden. Lokalen har ett attraktivt läge med ett stort antal arbetsplatser och företag i närområdet. Det är ett konstant flöde av människor under dagen, vilket ger ett mycket bra kundunderlag för frukost, lunch, fika och övrig caféverksamhet.
Nyrenoverad och välfungerande sushirestaurang med ett attraktivt läge i Liljeholmen. Mycket trevlig funktionell lokal med stora skyltfönster och strålande havsutsikt. Sushirestaurangen är populär såväl vintertid som sommartid. Sommartid är den fullsatt hela tiden och kassorna ligger på 10 – 15 000 kr /dag. Lokalen har effektiv planlösning och välplanerat kök. Det finns 1 wok på el, fettavskiljare. Restaurangen har ingen ventilation idag men hyresvärden är öppen för att diskutera frågan. I övrigt finns det all nödvändig inredning och maskinell park för verksamheten. Fantastiskt objekt! Vid intresse vänligen boka tid för visning! Yta: 72 kvm Platser: 34 + 18 ute Hyra: 23 300 kr /månad (exkl. moms, inkl. index, fast.skatt) Hyresvärd: Fastighetsbolag Öppettider idag: Alla dagar 11.00-22.00 Dagskassa: 8 - 12 000 kr Om ni känner igen objektet, vänligen stör inte personal eller ägare utan om ni har frågor eller vill boka in en visning kontakta oss!
Restaurant for Sale – Indian Restaurant Samuel Permans Gata 10B, Östersund Website: www.tripti.se A well-established and profitable Indian restaurant located in the heart of Östersund city center, next to Swedbank, H&M, Clas Ohlsson, and the main shopping area. Excellent visibility and strong pedestrian traffic. # Key Facts -Business concept: Indian cuisine (currently operating successfully since 2020) -Total area: 320 sqm (Spacious storage area ) -Rent: 38,319 SEK/month (excl. VAT) -Landlord: Diös # Seating capacity: 120 indoor seats 24 outdoor seats -Central air conditioning -Ventilation system: Yes (new system installed in 2021) -Gas / Gasol: Yes -Pizza oven available (opportunity to expand menu or introduce new concept) -Alcohol license: Yes (currently until 22:00, possible extension until 01:00) -Asking price: Contact us for Price details. Business Highlights Successfully operated since 2020 by the same owner Ranked among Top 5 restaurants in Östersund on TripAdvisor Very strong summer season – often fully booked Large number of international tourists Frequent large group bookings (students, corporate events, private parties) High seasonal profitability during summer months Very low competition – only two Indian restaurants in Östersund Investments & Upgrades Self-order system (Qopla) installed January 2026 2025 New indoor and outdoor furniture Fully carpeted dining area (approx. 90,000 SEK investment) New gas and ventilation system (approx. 450,000 SEK investment in 2021) Operational Advantages Perfect for a family operation or two partners Also suitable for semi-passive or distance management (currently functioning with structured operations) Efficient staffing model – only 2–4 staff required for daily operations Well-established brand with strong local reputation Development Potential Pizza oven available for menu expansion Possibility to broaden the concept or introduce additional cuisine Alcohol license extension potential increases revenue opportunities Reason for Sale The owner operates three restaurants in different locations and plans to focus on another business partnership. The sale is due to the reallocation of capital. Google: https://share.google/XposN010dEUlZrtXd TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189810-d21370716-Reviews-TRIPTI_Indisk_Restaurang-Ostersund_Jamtland_County_Jamtland_and_Harjedalen.html A rare opportunity to acquire a stable, profitable, and well-positioned restaurant with strong brand presence, low competition and clear growth potential. Serious inquiries only. Further information available upon request Mail: iammamunpatwary@gmail.com (Preferred) Contact: 0735908239 Mamun Patwary or 0707715882 Farzana yeasmin
7Days Pizza erbjuder ett komplett och uppskattat snabbmatskoncept med tyngdpunkt på ett brett utbud av pizzor (standard, oxfilé, inbakade samt ett mycket populärt veganskt och vegetariskt sortiment). Menyn inkluderar även rullar, tallrikar, hamburgare, sallader och à la carte.
Restaurangen har ett modernt och fullt fungerande system för onlinebeställningar direkt via egen hemsida, komplett integrerat med smidiga betallösningar som Swish och Walley. Verksamheten erbjuder både avhämtning, servering på plats samt utkörning, vilket ger flera starka intäktsben att stå på.